32 000 m² de terres rustiques plantées de pistachiers (900 arbres). L'exploitation est équipée de ses propres rampes d'irrigation et d'un système d'irrigation goutte à goutte. La culture de la pistache est aujourd'hui considérée comme l'une des plus rentables de l'agriculture méditerranéenne. Il est important de savoir qu'elle s'adapte très bien aux climats secs comme celui de Lorca, avec des hivers froids et des étés très chauds propices à la maturation des fruits. Elle tolère bien la sécheresse et les fortes chaleurs. Un pistachier peut produire pendant plus de 50 ans, donnant des fruits pendant des décennies avec un entretien modéré. Cela en fait un INVESTISSEMENT AGRICOLE À LONG TERME. Comparé à d'autres cultures, il nécessite moins de traitements phytosanitaires et moins d'eau que de nombreux arbres fruitiers. PRODUCTION ANNÉE 2025 : 2 500 kg, deuxième année de production. On l'appelle l'OR VERT !